五千尺ホテル上高地フェア スペシャルランチ
1月28日(金)、29日(土)、30日(日)。
満席完売御礼の「五千尺ホテル上高地フェア 2022」
開催を記念して、期間中の3日間のランチタイム（11：00～14：00 L・O）限定でスペシャルランチを行います！
メニューは3種類。
国産豚肉のパテ ド カンパーニュ バケット付き
1,900円
国産豚肉のレバー・喉肉・背脂とスパイスをじっくりと練りこんでつくりあげたフランス料理伝統の田舎風パテ。フランスパンとご一緒にお楽しみください。
※ソムリエおすすめ パテとワインのセットもご用意します。ご期待ください！
トリュフと信州産きのこのカルボナーラ
2,300円
五千尺ホテル上高地LOUNGEでも圧倒的人気だったカルボナーラ。トリュフ・信州産きのこ・温泉卵（あいだ養鶏産の産み立て卵）絶妙なハーモニーを自家製パスタでお楽しみください。
※香り溢れる料理長おすすめの追いトリュフ。お客様の目の前でおかけします。（追加料金1,000円）
信州サーモンのドリア 香草パン粉焼き風
2,100円
信州サーモンとサフランライスをたっぷりのチーズと香草パン粉でじっくりと焼き上げたアツアツのドリア。上高地では、秋の紅葉シーズンに大好評でした。
フェアスペシャルランチのご予約を11：00～の時間帯のみ承っております。
※記載の価格は全て税込表示になっています。
