５ＨＯＲＮ シェフパティシエ 岩井祐司
五千尺コミュニティ デザートコース
５ＨＯＲＮの人気ケーキをプロデュースするシェフパティシエが、繊細かつ大胆な切り口で創り上げる１日限りのデザートコースをご提供。
普段お客様と直接触れ合うことが少ないパティシエ達。
この機会にお客様の笑顔に出会えることを楽しみにしております。
デザートについての質問など、気兼ねなくお楽しみください。
Course menu
【意外性】
カカオビネガーとパイナップルと大葉のハーモニー
【洋と和の融合】
カスタード入り道明寺と小布施栗と加賀棒茶のスープ仕立て
【シシリアンキッス】
アマレットと柑橘のカクテル
【インスピレーション】
グレープフルーツのサラダ仕立て
【ショコラ】
４種のショコラを様々な形で。。。
【ミニャルディーズ】
小菓子３種
【開催日】２０１９年２月４日（月）１日限定
【開催時間】１６時から
【開催場所】５ＨＯＲＮパルコ松本
【定員】１０組限定
【参加費】３,８００円（税込み）
※記載の価格は全て税込表示になっています。
